Kotlíkové súpravy s trojnožkou
Kotlíková sada s trojnožkou a smaltovaným alebo nerezovým kotlíkom patrí k najobľúbenejším spôsobom varenia guláša. Táto tradičná zostava patrí medzi najlacnejšie kotlíkové sady, je praktická a ľahko použiteľná. Trojnožka s retiazkou umožňuje zavesenie kotlíka nad otvorený oheň, pahrebu, prenosné ohnisko či plynový horák. Je vyrobená z točenej ocele, ktorá minimalizuje šírenie tepla a znižuje riziko popálenia.
#ShowMore#
Trojnožky môžu byť pevné alebo teleskopické (rozkladacie). Pre väčšie kotlíky sa odporúčajú trojnožky s navijakom, ktoré umožňujú jednoduché nastavenie výšky kotlíka nad plameňom. Sady na guláš začínajú na objeme 3 litrov, ideálne na turistiku, kempovanie či karavany, a dosahujú až 50 litrov pre veľké varenie.
Výhody a nevýhody: Hlavnými výhodami tejto zostavy sú jednoduchá skladnosť, ľahký prenos (napr. v aute) a nízka cena. Trojnožka nevyžaduje takmer žiadnu údržbu. Nevýhodou je dlhší čas varenia (približne o hodinu viac ako s kotlinou) a náročnejšie miešanie, keďže sa kotlík pri varení hojdá. S praxou sa však dá tento pohyb ľahko zvládnuť.
Špeciálna kategória: Kotlíky na halászlé alebo ryby
Tieto kotlíky, poznáme aj ako „rybí kotlík Baja,“ majú široké dno a oceľové ucho. Vďaka rovnejšiemu dnu ich možno položiť aj priamo na povrch. Sú ideálne na varenie tradičných rybích pokrmov.
Kotlíková súprava s trojnožkou je univerzálna voľba, ktorá spája tradíciu s praktickosťou.
